[당일생물] 강릉창고 - 동해 반건조 임연수 5미/ 굽는 냄새만 맡아도 배가 고파지는 마법!

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1. 동해 반건조 임연수 5미

임연수씨가 맛있다 해서 '임연수어'

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상품 스펙 설명 합니다.

구성 : 반건조 임연수 5미

중량/사이즈 : 손질 전 1.25kg, 손질 반건조 후 850g 내외 / 27cm내외

생물여부 : 냉동

원산지 : 국내산(동해)

가공지 : 주문진 수협(HACCP)

성분표시 : 임연수 100%

포장방식 : 진공포장
※ 최대 합포장 : 5팩

30-50% 반건조 후 급냉하고 보관합니다.

건조기간은 하루. 손질 ~ 건조 후 포장까지 이틀 걸립니다.

왜 여기서 사야 할까요?

요즘 가장 핫한 생선 임연수 입니다.

집에서 임연수 생선구이로 드시면 아주 맛있게 드실 수 있습니다.

내장과 비늘까지 손질해드려요.

간편하게 조리가능합니다.

해수 세척 후에 밑간까지 해서 보내드리니 바로 구워드시면 돼요.

100% 국내산 자연산 임연수입니다.

임연수 굽는 냄새만 맡아도 배가 고파지는 매력에 빠져보세요.

고소하고 담백한 맛의 속살과 짭조름한 껍질이 두툼해서 구워드시면 아주 맛있습니다.

생선 구이용으로는 고등어와 임연수구이가 양대 산맥이라고 하죠^^

임연수는 껍질이 두툼하기때문에 강원도에서는 임연수 껍질쌈밥도 유명하답니다.

요리 방법 추천해 드릴게요.

마른 밀가루나 전분을 발라서 구워주세요.

노릇노릇한 색감이 살아나면서 더욱 맛있게 드실 수 있으십니다.

양이 이 정도 돼요.

2인분 정도입니다.

자주 오는 질문/팁 방출

고등어와는 또 다른 매력의 임연수

생선구이로 하면 보통 고등어구이 많이 생각하시죠.

임연수. 어쩌면 생소하실거에요 당장 이면수라고 하는 사람도 많잖아요.

그래서 너무 아쉬워요. 잘 몰라서 이걸 놓치니까..

임연수가 살이 먹을게 엄청 많거든요.

생선구이 싫어하는 사람 없죠. 그 중에서 특히 껍질 좋아하시는 분들 많으실거에요.

임연수는 껍질이 두꺼워 식감이 뛰어나요. 그래서 임연껍질쌈밥 가게들도 많구요.

야들한 생선살과 꼬돌꼬돌한 껍질로 사랑받는 임연수입니다.

한팩씩 포장해놨으니 냉동고에 두신다음 드시고 싶으실때마다 꺼내서 구워드세요.

동해에서 잡히는 겨울 제철 생선 임연수

동해 강릉-속초 사이에서 잡히는 임연수입니다.

주문진 수협에서 당일 작업해서 보내드려요.

HACCP 인증을 받은 주문진 수협에서 직접 작업합니다.

비늘, 내장제거, 반건조 작업까지 다 해드립니다.

위에서 말씀드렸듯이 해수 세척으로 한 번, 밑간으로 두 번 바로 드실 수 있게 보내드려요.

제가 잡은 퀄리티 좋은 생선을 아무 곳에나 작업 맡기긴 저도 아쉬워요.

안심하고 깔끔하게 드셔야하니 작업 단가가 비싸더라도 HACCP에 가공을 맡깁니다.

가공을 HACCP에서 했다하면 요즘같은 시기에 마음 편하게 드실수 있잖아요.

깔끔하게 작업해드리니 걱정마시고 편하게 집에서 임연수 구워드세요.

치솟는 물가에 부담스러우셨죠

요즘 장보러 나가서 냉장고 채워두려면 2-30만원은 기본으로 나가더라구요.

물가가 엄청나게 올랐다는게 체감이 확 느껴져요.

마트에서 장보기도 이제는 부담스럽더라구요.

이정도 사이즈와 5미 조합? 이건 한정적인 수량이에요.

이럴때 미리 반건조 임연수 몇마리 주문하셔서 냉동고에 쟁여두세요.

드시고 싶으실때마다 한마리씩 꺼내서 구이로 드시면 집안 밥상이 따뜻해집니다.

집에 상추나 깻잎으로 임연수 구이 쌈밥 한번 드셔보세요.

생선구이 쌈밥에 정말 제격인 임연수 구이입니다.